田園風格的酒店餐廳一般來說應采用實木家具，淺黃色調的木家具具有淳樸、自然的氣息，充分表達了田園生活的舒逸。
現(xiàn)代風格的酒店餐廳則應布置一套金屬家具，優(yōu)雅的線條骨感十足。還有現(xiàn)代的玻璃家具，與銀灰的金屬腳架搭配起來，使前衛(wèi)的餐廳更有酷感。
傳統(tǒng)風格的的酒店餐廳相對來說更有獨特的文化氣息，因為傳統(tǒng)是對文明歷史的呈襲，家具也帶有鮮明的傳統(tǒng)特點，成為文化的載體，文化的具體表現(xiàn)形式。
歐式傳統(tǒng)風格，要配以豪華、氣派的古典歐式家具、如卷葉草紋飾的酒柜、虎爪腳式的餐桌。中式傳統(tǒng)風格則要配以色彩沉重的博古架式的酒柜。
總之，在酒店餐廳中布置家具的原則就是因地制宜，在大同的環(huán)境下保持一定的個性。
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